Giờ làm việc
Giờ làm việc

T2 - T7 Giờ hành chính

Cách chế biến hạt đười ươi để uống tốt cho sức khỏe nhất

2022-02-23 11:28:34
Cách chế biến hạt đười ươi để uống tốt cho sức khỏe nhất
Hạt đười ươi vốn là một vị thuốc quý dùng để làm mát gan, thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ chức năng của gan. Tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách có thể gây ra một số hiện tượng như đau bụng, chướng bụng,....Vì thế trong bài viết này Dược Liệu Trường Sơn sẽ chia sẻ đến bạn các cách chế biến hạt đười ươi để uống.

Cách sơ chế hạt đười ươi chuẩn khoa học tốt cho sức khỏe

Khi lựa chọn hạt đười ươi bạn nên tìm đến những địa chỉ uy tín. Hơn nữa khi mua nên lấy những hạt có hình dáng đề, căng mẩy, vỏ màu nâu vàng. Bởi những quả này khi ngâm sẽ nở rất to và có thể chế biến được nhiều hơn. Ngoài ra đối với các sơ chế bạn cần thực hiện theo các bước sau:
  • Lấy lượng 2-3 hạt đười ươi ngâm qua với nước lạnh đã pha loãng với muối. Điều này giúp loại bỏ hết bụi bẩn bám trên thành quả đồng thời loại bỏ các tạp chất bên ngoài.
  • Tiếp theo cắt bỏ phần đầu nhọn và ngâm trong nước sôi hoặc nước ấm tầm 5-10 phút đến khi chúng nở bung ra.
  • Sau đó dùng đũa để lấy hạt ra ngoài và bỏ phần thịt quả đã nhún mềm ra bát để sử dụng.
Nguyên liệu này bạn có thể đem đi sử dụng và chế biến luôn.

Cách chế biến hạt đười ươi để uống hiệu quả nhất

Có rất nhiều cách chế biến hạt đười ươi để uống, chẳng hạn như:
  • Pha hạt đười ươi với hạt é
Bạn cũng ngâm hạt é với nước ấm để cho chúng nở hết sau đó vớt ra một chiếc rây lọc cho ráo nước. Đồng thời lấy ½ nước cốt đã ngâm hạt đười ươi pha chung với mất ong rồi đổ nguyên liệu hạt é và hạt đười ươi vào. Bạn cho thêm một ít đá là đã có thể thưởng thức.
  • Dùng hạt đười ươi nấu với lá dứa
Bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 bó lá dứa tươi và 40 hạt đười ươi cùng 1 ít đường phèn, đường đỏ. Sau đó sơ chế hạt đười ươi như trên và đun với hỗn hợp gồm 2 lít nước cùng 1 bó lá dứa đã được rửa sạch. Đợi nước sôi thì bỏ thêm đường phèn cùng đường đỏ đã chuẩn bị. Tiếp tục đun cho đến khi đường tan thì tắt bếp để nguội là đã có thể dùng. Ngoài 2 cách chế biến trên bạn cũng có thể kết hợp hạt đười ươi với các nguyên liệu khác như: long nhãn, sen khô, câu kỷ tử...để cho ra các món chè giải nhiệt mùa hè. Tìm hiểu thêm: Mặt khác nếu bạn muốn tìm hiểu về các bài thuốc chữa bệnh từ hạt đười ươi hãy liên hệ với đội ngũ chuyên gia của chúng tôi để được hướng dẫn và giải đáp chi tiết nhất. Đừng quên bỏ vào giỏ hàng hạt đười ươi chất lượng giá tốt tại Dược Liệu Trường Sơn bạn nhé.  

Không có bình luận nào cho bài viết.

Viết bình luận: